Pâtisserie.

Karak

 

Ganache chocolat noir et lait végétal, fond de tarte au cacao et amandes. Ainsi ce produit est sans caséine

 

 

 

 

-Sans Gluten

-Sans Produits laitiers

Éclair Ultra Chocolat

Crémeux chocolat 64%, pâte à choux cacao, praliné au grué de cacao, rocher de grué de cacao, glacage cacao 100%

-Sans Gluten

-Sans Lactose

Éclair Ultra Café

Crémeux café, pâte a choux, couverture chocolat lait, noisettes caramlisées et éclats de café, sirop d’expresso

-Sans Gluten

-Sans Lactose

Cheesecake Dulce

mousse fromage frais, ganache dulce, sablé recomposé aux amandes.

-Sans Gluten

-Sans Lactose

Forêt noire

Mousse cerise noire, mousse vanille, génoise cacao, confit de cerise noire, enrobage chocolat.

-Sans Gluten

-Sans Lactose

Fleur de carotte

Mousse orange, julienne de carotte confite aux jus d’orange, cake aux carottes, fond sablé aux amandes.

-Sans Gluten

-Sans Lactose

Kalamansi

Mousse kalamansi, confit kalamansi, chantilly vanille, génoise aux amande, zest de combava noir

-Vegan

-Sans Gluten

-Sans Lactose